Tee versus Kaffee – wer schneidet im Vergleich besser ab?

Kaffee hat meist mehr Koffein als Tee

Im Allgemeinen enthält eine Tasse Kaffee mehr Koffein als eine Tasse Tee. Eine Tasse Kaffee (237 ml) enthält durchschnittlich etwa 95 mg Koffein, während eine Tasse Tee (237 ml) etwa 25-48 mg Koffein enthält. Allerdings beeinflussen bestimmte Faktoren die Koffeinmenge in Tee und Kaffee. Dazu zählen

1. die Art des Tees oder Kaffees
2. die Art der Zubereitung
3. und die konsumierte Menge

Eine Tasse schwarzer Tee enthält im Allgemeinen mehr Koffein als grüner Tee oder Kräutertee. Eine Tasse grüner Tee enthält im Durchschnitt etwa 25 mg Koffein, während eine Tasse schwarzer Tee etwa 47 mg Koffein enthält. Eine Tasse Kräutertee, wie Kamillentee oder Pfefferminztee, enthält normalerweise kein Koffein.

In welchem Tee ist am meisten Koffein?

Schwarzer Tee enthält im Durchschnitt mehr Koffein als grüner oder weißer Tee. Die genaue Koffeinmenge variiert grundsätzlich je nach Teesorte, Anbauort, Erntezeitpunkt und Zubereitung.

Zum Vergleich:

• Schwarztee: etwa 25-48 mg Koffein pro Tasse (237 ml)
• Grüner Tee: etwa 20-30 mg Koffein pro Tasse (237 ml)
• Oolong-Tee: etwa 37-55 mg Koffein pro Tasse (237 ml)
• Matcha-Tee: etwa 70 mg Koffein pro Tasse (237 ml)
• Yerba Mate-Tee: etwa 30-50 mg Koffein pro Tasse (237 ml)

Die tatsächliche Menge an Koffein in einer Tasse Tee schwankt je nach Zubereitungsmethode und Einwirkzeit. Lassen Sie den Tee länger ziehen oder brühen Sie ihn mit einer höheren Wassertemperatur wird mehr Koffein aus den Teeblättern extrahiert.

Generell liegt bei der Liste der Tees mit viel Koffeingehalt der Matcha Tee vorne.

Was ist nachhaltiger – Tee oder Kaffee?

Die Geister scheiden sich, ob Tee oder Kaffee nachhaltiger sind. Je nach Lobby-Gruppe gibt es unterschiedliche Ansichten, wobei unter dem Strich allerdings der Tee deutlich besser abschneidet als der Kaffee. Tee ist faktisch nachhaltiger als Kaffee.

Der Grund liegt darin, weil beide Getränke verschiedene Umweltauswirkungen haben, die von vielen Faktoren abhängen, wie zum Beispiel der Anbaumethode, dem Anbauort, der Ernte und dem Transport.

Aber was beeinflusst die Nachhaltigkeit? Insbesondere sind das die Punkte

1. Methode des Anbaus
2. Anbauort
3. Soziale Verantwortung

Biologischer Anbau und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken tragen dazu bei, den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln zu reduzieren und den Boden und die Artenvielfalt zu schützen.

Der Transport von Tee und Kaffee aus fernen Anbaugebieten führt unweigerlich zu einem hohen Kohlenstoff-Fußabdruck.

Eine nachhaltige Produktion umfasst auch die soziale Verantwortung gegenüber den Arbeitern, die auf Tee- und Kaffeeplantagen arbeiten. Fair-Trade- oder direkt gehandelte Produkte gewährleisten gerechte Löhne und vernünftige Arbeitsbedingungen.

Tee hat eine bessere Ökobilanz als Kaffee

Im direkten Vergleich von einer Tasse Tee und einer Tasse Kaffee, ist im Allgemeinen die Ökobilanz des Tees in etwa drei- bis viermal besser. So ist bei der Anbaufläche der Tee weit nachhaltiger als Kaffee Schaut man sich zum Beispiel den Flächenverbrauch an, dann schneidet die Herstellung von Tee deutlich besser ab.

Tee ist überdies viel wassersparender als Kaffee. Es gibt Schätzungen, wonach sich bedingt durch die Kultivierung der Wasserverbrauch für eine Tasse Kaffee auf 120 Liter beläuft. Eine Tasse Tee hingegen kommt nur auf rund 30 Liter Der Grund liegt in den Anbaugebieten, denn dort, wo Tee kultiviert wird, hat man in der Regel viel Niederschlag, während Kaffee in warmen Regionen mit wenig Niederschlag aber viel künstlicher Bewässerung angebaut wird..

Nur beim dem Transport zum Endverbraucher liegen Tee und Kaffee in etwa gleichauf, denn die Anbauorte der meisten Sorten sind jeweils weit entfernt von Deutschland.

Was ist gesünder – Tee oder Kaffee?

Beide Tee und Kaffee haben ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile und Nachteile. und es ist schwer zu sagen, welches Getränk generell gesünder ist. Es hängt auch davon ab, welche Art von Tee oder Kaffee Sie trinken und wie viel Sie davon trinken.

Einige Pluspunkte von Tee sind:

• Tee enthält Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen
• Tee kann das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen reduzieren.
• Bestimmte Arten von Tee wie grüner Tee können den Stoffwechsel ankurbeln und den Gewichtsverlust unterstü
• Tee kann beruhigende Eigenschaften haben und helfen, Stress abzubauen.

Einige Pluspunkte von Kaffee sind:

• Kaffee enthält ebenfalls Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Zellen vor Schäden zu schützen
• Kaffee kann dabei helfen, das Risiko von Typ-2-Diabetes, Parkinson und Lebererkrankungen zu reduzieren.
• Koffein im Kaffee verbessert die kognitive Funktion und Konzentration.
• Kaffee hellt die Stimmung auf.

Zu viel Tee oder Kaffee können umgekehrt negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Der Genuss von zu viel Koffein kann Schlafstörungen, Angstzustände und Magenbeschwerden verursachen. Weil Tee weniger Koffein enthält, liegt der Tee im Vergleich vorne.

Grüntee hat bestimmte antivirale Eigenschaften und ist deswegen bei Infektionen vorzuziehen.

Generell gilt Grüntee als etwas bekömmlicher im Vergleich zu Kaffee und für die Zähne schonender ist als Kaffee. Das gilt allerdings nicht für Schwarztee, der die Zähne genauso verfärbt wie Kaffee.

Schließlich kann Grüntee das Abnehmen unterstützen und das Herz stärken.

Außerdem können bestimmte Arten von Tee oder Kaffee hinzugefügte Zucker oder Milch enthalten, die den Gesundheitsvorteilen entgegenwirken können.

Insgesamt ist es sinnvoll, Tee und Kaffee in Maßen zu trinken und sich für ungesüßte und unverarbeitete Versionen dieser Getränke zu entscheiden, um ihre gesundheitlichen Vorteile zu maximieren.

Unter dem Strich schneidet zumindest Grüntee im Vergleich zu Kaffee besser in der Gesundheitsbilanz ab.

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