Das Wichtigste in Kürze
- Lapsang Souchong Tee ist berühmt für seinen unverwechselbaren rauchigen Geschmack.
- Ursprünglich aus der chinesischen Provinz Fujian stammend, hat dieser Tee Liebhaber auf der ganzen Welt gefunden.
- Durch das Räuchern der Teeblätter über Kiefernholz erhält der Tee seinen charakteristischen Geschmack.
- Lapsang Souchong ist ein Schwarzer Tee und enthält wie viele Teesorten natürliche Antioxidantien.
- Sein einzigartiger Geschmack und das rauchige Aroma machen ihn zu einer interessanten Abwechslung für Teeliebhaber.
Lapsang Souchong – Geschichte und Herkunft
Lapsang Souchong ist ein Schwarzer Tee, der seinen Ursprung in der Region Wuyi Mountains in der chinesischen Provinz Fujian hat. Diese Region mit ihren rauen Landschaften beheimatet viele traditionelle Teeanbaugebiete. Die Geschichte dieses Tees reicht mehrere Jahrhunderte zurück, bis zur Qing-Dynastie (1644-1912).
Was den Lapsang Souchong so einzigartig macht, ist sein Herstellungsverfahren. Im Gegensatz zu den meisten Teesorten wird er nicht in der Sonne getrocknet. Stattdessen räuchern die Teebauern die frisch gepflückten Teeblätter über Kiefernholz. Dieses spezielle Räucherverfahren sorgt bei diesem dem Tee für sein charakteristisches rauchiges Aroma und seinen Geschmack.
Der Geschmack von Lapsang Souchong Tee
Geneigte Teekenner beschreiben den unverwechselbaren Geschmack des Lapsang Souchong Tees als „rauchig“ oder „rauchig-süß„. Dieses einzigartige Aroma stammt direkt aus dem Räucherprozess, bei dem die Teeblätter über brennendem Kiefernholz getrocknet werden. Der Tee erinnert ein wenig an einen gemütlichen Abend am Lagerfeuer und hat eine tiefe, erdige Note.
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Die Inhaltsstoffe
Lapsang Souchong enthält wie viele Teesorten natürliche Antioxidantien, die dazu beitragen können, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Diese Antioxidantien tragen dazu bei, die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
Die Wirkung
Obwohl dieser Tee nicht so stark koffeinhaltig ist wie andere Teesorten, kann er dennoch eine belebende Wirkung haben. Das mäßig enthaltene Koffein kann dazu beitragen, die Aufmerksamkeit zu steigern und die geistige Wachheit zu fördern.
Ein weiterer Vorteil von Lapsang Souchong ist sein beruhigender Effekt auf die Verdauung. Das Raucharoma kann dabei helfen, Magenbeschwerden zu lindern und eine beruhigende Wirkung auf den Magen zu haben.
Die Zubereitung von Lapsang Souchong Tee
Die Zubereitung von Lapsang Souchong Tee ist einfach. So geht es:
- Erhitzen Sie frisches Wasser auf etwa 95-100 Grad Celsius. Das Wasser sollte heiß, aber nicht kochend sein.
- Messen Sie etwa einen Teelöffel Lapsang Souchong Teeblätter pro Tasse Tee ab.
- Geben Sie die Teeblätter in eine Teekanne oder Tasse und gießen Sie das heiße Wasser darüber. Decken Sie die Kanne oder Tasse ab und lassen Sie den Tee etwa 3-5 Minuten ziehen.
- Entfernen Sie die Teeblätter und genießen Sie Ihren rauchigen Tee. Sie können ihn pur trinken oder nach Belieben mit Honig, Zucker oder Milch versetzen.
Lapsang Souchong Tee kaufen
Lapsang Souchong Tee ist in gut sortierten Teegeschäften und online hier per Klick auf die Anzeige von Amazon erhältlich. Beim Kauf achten Sie bitte stets auf die Qualität der Teeblätter. Ich persönlich setze bei Tee immer auf Bio-Qualität beim Kauf. Nur mit bester Qualität sorgen Sie dafür, dass Sie vom vollen Geschmack und dem Aroma dieses Tees profitieren können.
Tauchen Sie doch einfach jetzt ein in die Welt des Lapsang Souchong Tees und entdecken Sie dabei den einzigartigen Geschmack und das rauchige Aroma dieses Meisterwerks aus China. Dieser Tee ist eine gute Wahl für alle Menschen, die nach einem Tee für sich selbst oder als Geschenk für einen Teeliebhaber suchen, der sich wohltuend von der Masse abhebt.
Lerbs & Hagedorn, China Tee Tary Lapsang Souchong | Kräftig 250g (ca. 20 Liter) Mit Rauch geröstet, Kiefernholzgefeuert
